Интернет издание Bangkok post сообщило о намерении правительства Тайланда подать заявку в ЮНЕСКО на внесение традиционного супа Том Ям с креветками в список мирового нематериального культурного наследия.

Подобная практика была введена ЮНЕСКО с 2001 года. Комиссия рассматривает заявки со всего мира раз в несколько лет. В реестре находится уже более 500 блюд, в том числе неполитанская пицца, армянский лаваш и целая средиземноморская диета.

Чтобы попасть в список, блюдо должно быть не просто популярным на родине, но и своеобразным символом страны. Удастся ли тайландацам доказать, что ароматный суп с креветками достоин представлять их страну, узнаем только в конце следующего марта.