Назад
Вперед
Дом14 декабря
tiny-logoCreated with Sketch.Трудно быть взрослой: какая посуда должна быть на кухне

Трудно быть взрослой: какая посуда должна быть на кухне

669
71
8

При переезде легко впасть в панику от мыслей о том, какие предметы по­надобятся, чтобы чувствовать себя комфортно в новом доме. Особенно сложно начинать с кухни, где всегда нужен миллион мелочей. Собрали небольшой чек-лист, какой посудой обзавестись.

Сковородки

Вы не Гордон Рамзи, поэтому не торопитесь вооружаться арсеналом сковородок. Для первых шагов на кухне по­на­до­бит­ся всего две — поменьше и побольше. В маленькой удобно готовить завтрак или что-то быстро обжаривать, выбирайте легкую. Большая подойдет буквально для все­го — мяса, овощей, пасты. Лучше всего выбрать ско­во­ро­ду из нержавейки с антипригарным покрытием и толстым донышком. Универсально, и за ней легко ухаживать.

Кастрюли

Тоже можно ограничиться двумя каст­рюль­ка­ми. Берем ковшик, чтобы ра­зо­гре­вать себе каши, варить какао и де­лать до­маш­нюю карамель, а пол­но­цен­ную каст­рю­лю на 3 литра — для всего остального. Самый уни­вер­саль­ный материал — ко­неч­но, нер­жа­вею­щая сталь. Важно, что­бы у каст­рю­ли были ровные стенки, толстое дно и руч­ки не нагревались слишком сильно.

Ножи

Кому-то достаточно одного ножа для все­го, и если вы из та­ких людей, то ос­та­но­ви­тесь на хорошем шеф-но­же. Он способен нарезать что угодно и подходит на­чи­наю­щим кулинарам. Для первого ножа будет оптимальна длина 15–18 см. Только сле­ди­те, чтобы он удобно лежал в руке и не от­вле­кал своим весом. А когда захотите брать отдельный набор, ищите в него хлеб­ный, овощной и нож для филе.

Тарелочки

Тут набор зависит от количества людей, которые будут к вам при­хо­дить в гости. Базово для себя дос­та­точ­но та­рел­ки 20 см, блюдца и глубокой миски. Как толь­ко по­чувст­вуе­те, что этого не хва­та­ет, можно по­экс­пе­ри­мен­ти­ро­вать с раз­ны­ми раз­ме­ра­ми и формами. На­при­мер, до­ку­пить креманки для десертов или супницу.

Аксессуары

В магазинах всегда полно классных штук для кухни, но для базового набора вся эта мишура не нужна. Для не­боль­шо­го хо­зяйст­ва потребуется только силиконовый скре­бок, венчик и набор досок для раз­де­лы­ва­ния. Из тех­ни­ки хватит мно­го­функ­цио­наль­но­го миксера-блендера, который и смузи намешает и с фаршем справится. Вы по­крое­те свои базовые потребности и останется маневр для экспериментов.

В начало истории

Сохранить и поделиться

Скопировать ссылкуundefined/story/tableware?utm_source=sharing_clipboard
Поверните устройство вертикально