Интуитивное питание — это философия питания, которая делает вас экспертом, знающим всё о своем теле и сигналах, которые оно подает.
По сути, это противоположность традиционной диете. Такое питание не диктует, что следует исключить из рациона или что и когда есть. Только вы ― тот единственный человек, который может сделать этот выбор. Такой стиль питания способствует здоровому отношению к еде и телу.
В современном мире столько диет и экспертов, что они даже отвлекают от понимания своего тела и интуиции. Чтобы преодолеть это, вам, возможно, придется заново учиться слышать себя. Для этого нужно уметь различать физический и эмоциональный голод.
Физический голод — это биологическая потребность, которая говорит вам, что нужно пополнить питательные вещества. Такой голод возникает и проявляется постепенно: от урчания в животе до усталости и раздражительности. Его можно удовлетворить любой едой.
Эмоциональным голодом движет душевная потребность. Грусть, обида, одиночество и скука — вот некоторые из чувств, которые могут провоцировать тягу к еде (и часто не к самой правильной). Такое питание вызывает вину и ненависть к себе.
Диетный менталитет — это идея о том, что есть диета, которая подойдет вам. Вы верите в этого единорога и в то, что всё точно будет по-другому, как только он найдется. Интуитивное питание — это антидиета. Похороните с почестями идеи о том, что вы должны или не должны есть, и предложите мировую в этой войне с едой.
Голод — не враг вам. Реагируйте на его ранние признаки и кормите свое тело. Если сильно проголодаетесь, то, скорее всего, вы съедите того самого «cлона».
Сделайте ваш опыт принятия пищи приятным. Выберите еду, которая вам нравится на вкус. Сядьте поудобнее. Расставьте красивую посуду, накройте на стол, поставьте цветы. Получите удовольствие от процесса — и пусть весь мир подождет!
Эмоциональное питание — это стратегия по борьбе с чувствами. Направьте их в другое русло, например прогулку, медитацию, хороший фильм или просто встретьтесь с другом. Проанализируйте и запишите ситуации, когда чувство, которое кажется вам голодом, на самом деле основано на эмоциях.
Вместо того чтобы критиковать свое тело за то, как оно выглядит и что вам кажется в нем неправильным, признайте его способным и уникальным. Ведь оно такое и есть. Мы все разные — в этом и есть красота.
Найдите способы двигать своим телом, которые вам понравятся: танцы, йога, бассейн или просто длинная прогулка. Переместите фокус с потери веса на чувство энергии, силы, гордости, которое вам подарит физическая активность.
Еда, которую вы выбираете, должна иметь приятный вкус. После нее вам должно быть комфортно и хорошо. Помните, что питание влияет на ваше здоровье. Одно блюдо или закуска уж точно не подорвут его.
Задавайте себе вопросы и ищите на них ответы: «Как мое тело себя чувствует?», «Как проявляется чувство голода?», «Как это: двигать своим телом?». Ешьте внимательно!
