Факт дня30 мая
tiny-logoCreated with Sketch.Факт дня: пятый вкус

Факт дня: пятый вкус

712
3

Мы знаем четыре базовых вкуса: кислый, горький, сладкий и соленый. Но помимо этих, есть еще один, который на­зы­вает­ся «умами» — он похож на на­сы­щен­ный мяс­ной бульон. Еще мы чувствуем его, например, в грецких орехах и других высокобелковых продуктах.

Поделитесь историей

Скопировать ссылкуundefined/story/fifth_sense?utm_source=sharing_clipboard
Поверните устройство вертикально