Здоровье15 января
tiny-logoCreated with Sketch.Что съесть в читмил

Что съесть в читмил

2299
14

После долгих поисков того, что можно съесть, чтобы не толстеть, появился читмил.

Это практика запланированного нарушения диеты, от англ. cheat meal — обманный прием пищи. Суть в том, что, если позволить себе «срыв», снимается напря­жение, поэтому запретная еда становится не такой манящей.

Читмил высоко оценили боди­билдеры, которые искали способ разогнать метаболизм при диете, насыщенной белком.

Тем же, кто профессионально спортом не занимается, идея читмила тоже понравилась — можно 6 дней при­держиваться диеты, а на 7-й есть все, что захочется. Почти.

Во-первых, диетологи не рекомен­дуют в день читмила суммарно съе­дать слишком много: 4000 калорий — это край.

Во-вторых, лучше, чтобы это не были «пустые калории», которые не приносят организму пользы. К ним можно отнести дешевый фастфуд.

Идеальный читмил:

• Не жирный
• Без «агрессивной» обжарки
• Без панировки
• Не слишком соленый
• Без сахара в чистом виде

Для читмила подходят:

Паста

Выбирайте не «тяжелый» сливочный соус, а, к примеру, томатный или песто. Классические спагетти «Боло­ньезе» вполне могут стать хорошим читмилом. Если хочется сделать блюдо более здоровым, замените макароны пастой из цукини.

Лапша

Вместо пасты можно выбрать приготовленную в во­сточных традициях лапшу — с овощами, рыбой (угрем или лососем), креветками или мясом. А еще — суп с лапшой вроде рамена.

Суши и роллы

Многие считают их настоящим guilty pleasure, хотя это всего лишь сочетание риса, водорослей и сырой рыбы. Вредным такой читмил не назовешь.

Пицца с овощами

Приготовьте ее сами — по-домашнему, из собственного теста и томатного соуса, с сыром, оливками, луком. А если захочется добавить мяса, пусть это будут кусочки курицы, а не колбаса. Кстати, здесь вы можете получить билет на мастер-класс по приготовлению такого блюда от «Pizza 22cm».

Сырная тарелка

Повышенный процент жира в сортах вроде бри, камам­бера и пармезана лишает их звания диетических. А в читмил их есть можно — они все же полезны, как и любые молочные продукты.

Поделитесь историей

Скопировать ссылкуundefined/story/cheat?utm_source=sharing_clipboard
Поверните устройство вертикально