В начале урока вас ждет теоретическая часть. Вы узнаете:
- Какое мясо лучше взять для стейка
- Стоит ли покупать замороженные стейки
- Можно ли выдержать мясо для стейков дома
- Какая прожарка должна быть у стейка
- Как приготовить стейк дома в сковороде и духовке
После разговоров мы приготовим и расскажем секреты рецептов стейков и соусов к ним:
- Премиальный стейк Рибай
- Соус на основе вина
- Альтернативный стейк Мачете
- Соус чимичури
Воспользуйтесь другими возможностями, представленными в разделе «Билборд»